En el 1993 Héctor Muñoz junto a su madre Yiya, comienzan a elaborar platos para actividades (catering) desde la marquesina de su casa. Para mediados de los 90 ya recorrían toda la Isla con su sabor satisfaciendo a todos sus clientes. A principios del 2000 se hacen responsables de brindar su buen servicio y sazón a cinco hospitales, recorriendo desde Ponce hasta San Juan. En el 2002, con capacidad para solo 20 personas, nace Yiya’s Café, llevando su nombre en honor a Doña Yiya. Este se convierte en un lugar donde podían manifestar todos sus conocimientos y amor por la cocina en una forma más personal. Tal fue la aceptación, que la misma clientela los fue “empujando” a moverse, ya que el lugar se iba haciendo pequeño.
En el 2005 Héctor adquiere lo que hoy se conoce como Hacienda Muñoz, y es aquí donde se construye, Yiya’s Restaurant. Uno de sus mayores retos ha sido poder brindar sus servicios de confección de alimentos a 5,000 atletas en los Juegos Centroamericanos Mayagüez 2010 por un periodo de un mes. Labor que cumplieron satisfactoriamente convirtiéndose en orgullo de nuestro pueblo. En el 2011, Yiya’s Restaurant, fue calificada por la Revista Sal y el Periódico Primera Hora como uno de los diez mejores restaurantes de Puerto Rico. Ese mismo año, Héctor tiene el sueño de retomar la siembra de café en la Hacienda. Proceso que había desaparecido en ésta zona desde hace 100 años. En el 2014 comienza la siembra de café y así nace la que hoy día es la reconocida marca Café Hacienda Muñoz, la cual en tan poco tiempo ha logrado ganar el Premio People Choice Award en el 2016 y 2017, como el mejor café de Puerto Rico. Para Héctor y su Madre Yiya el mayor logro y satisfacción ha sido, y es, el poder servirle a usted ahora, donde está sentado. Todos sus alimentos son confeccionados al momento, con productos de la mejor calidad. Con el mejor sazón y la mayor dedicación de nuestros más de veinticinco años de experiencia.
Lydia "Yiya" Martínez falleció en diciembre 2018.